Vloeibaar vet levert geld op …en is nog gezonder ook

Henk Klaassen van cafetaria ’t Olde Lettink in Vorden heeft ondanks de hogere inkoopprijzen zijn verkoopprijzen verlaagd. Hoe dat kan, vertelde hij in de Snackkoerier van 29 augustus.
“Ik hou de kosten nauwlettend in de gaten. Sowieso profiteer ik van de lagere aardappelprijzen. Maar daarnaast bespaar ik dit jaar fors door van vast vet over te schakelen op vloeibaar vet. Dat bevalt me uitstekend. Het is gezonder en het vet gaat veel langer mee. Op jaarbasis levert het 3500,- euro op”.