Handig voor ondernemers: de voordelen van vloeibaar frituurvet in de praktijk

  • Meer verversgemak: Filteren, doorpompen en verversen gaat eenvoudiger en sneller met vloeibaar frituurvet of -olie omdat voorsmelten niet meer nodig is. Dit verversgemak is er vooral wanneer u een bakwand met een koude zone heeft.
  • Minder bedrijfsrisico: Omdat voorsmelten niet meer nodig is, hoeft er geen heet vet overgegoten te worden. Hierdoor loopt u minder bedrijfsrisico’s zoals rugklachten in verband met zwaar tillen en gevaar op brandwonden.
  • Minder energieverbruik: Omdat vloeibaar frituurvet bij kamertemperatuur te verwerken is, betekent dit dat het zonder het te verwarmen te filteren en te verversen is. Dit zorgt voor een lager energieverbruik.
  • Eenvoudige schoonmaak: Omdat vloeibaar frituurvet en olie niet stollen, zijn de schoonmaakwerkzaamheden eenvoudiger en sneller uit te voeren. Dit kan een besparing opleveren op personeelskosten en schoonmaakmiddelen.
  • Inzameling van gebruikt frituurvet: Vrijwel alle horecaondernemers zamelen hun gebruikte frituurvet in via de bekende blauwe tonnen. De tonnen worden opgehaald door gespecialiseerde vetverwerkende bedrijven die er voor zorgen dat het gereinigd wordt en hergebruikt wordt als Dat is goed voor het milieu en levert de ondernemer geld op. Vloeibare producten zijn makkelijker te recyclen.

Horecaondernemers die producten met het logo Verantwoord Frituren gebruiken en die bakken volgens de Spelregels van Verantwoord Frituren kunnen zich kosteloos aanmelden.

Gratis campagnematerialen voor deelnemers

Om aan de klant te laten zien dat in de zaak verantwoord gefrituurd wordt, krijgen deelnemers een gratis gevelschildje, een deursticker en een set informatieve folders met folder houder. Bovendien komt op deze website de naam van de cafetaria te staan, eventueel aangevuld met een link naar de website van de cafetaria.

Bedrijven die deelnemer zijn van Verantwoord Frituren krijgen tevens een het Verantwoord Frituren -logo achter hun naam op de websites  Ticketrestaurant, Hapsalons en Frietopia.

Bent u deelnemer geworden, dan zijn dit enkele tips die u kunt gebruiken om Verantwoord Frituren onder de aandacht te brengen. Tevens kunt u als deelnemer hier extra campagnemateriaal bestellen.

Animatie over Verantwoord Frituren

Er is een animatie gemaakt die in 45 seconden uitlegt wat Verantwoord Frituren inhoudt. Op TV-schermen in de zaak kan men het filmpje laten zien terwijl consumenten op hun bestelling wachten. De animatie is op aanvraag beschikbaar voor deelnemers van de campagne Verantwoord Frituren.

plaatje-voorpagina-krantEn de nieuwe Verantwoord Frituren krant

Cafetaria’s zijn trots als ze vloeibaar frituurvet of olie gebruiken voor het bereiden van hun frites en snacks. Ze vertellen graag aan hun klanten dat ze de gezondere vetten gebruiken. Deze krant is leuk om te lezen en om neer te leggen in de zaak. De krant is op aanvraag beschikbaar.

Bent u deelnemer geworden, dan zijn dit enkele tips die u kunt gebruiken om Verantwoord Frituren onder de aandacht te brengen.