Ondernemers aan het woord

Nick van der Linden uit Cothen is een kritische ondernemer die ons het volgende heeft laten weten: Naar aanleiding van de berichten in de media wil ik graag even reageren op uw poster die u ons heeft toegezonden. Ik vind … Read More

Gerard Tesselaar van Smultaria uit Schagen gebruikt al jaren vloeibaar frituurvet en wil graag zijn ervaring delen met collega’s. “Ik ben zo’n zeven jaar geleden begonnen met vloeibaar frituurvet omdat het minder schadelijk is voor de mensen die in mijn … Read More

Henk Klaassen van cafetaria ’t Olde Lettink in Vorden heeft ondanks de hogere inkoopprijzen zijn verkoopprijzen verlaagd. Hoe dat kan, vertelde hij in de Snackkoerier van 29 augustus. “Ik hou de kosten nauwlettend in de gaten. Sowieso profiteer ik van … Read More

De heer Jeroen Hogaarts is recent overgestapt op vloeibaar en hij schrijft daarover het volgende: Onze ervaring met vloeibaar frituurvet is er een van een bewuste keuze. Aangezien we twee soorten friet hebben de fabrieksfriet en onze verse friet hebben … Read More

Cafetaria-Bar ‘Geusje’ in Dongen roept alle horecaondernemers op vandaag nog over te stappen op vloeibaar frituurvet. “Onlangs hebben wij Cafetaria-Bar Geusje overgenomen. Voorheen werd er vast frituurvet gebruikt, maar al voor de overname hebben wij het besluit genomen om vloeibaar frituurvet … Read More

Ook Snackbar Waldervaart uit Schagen is sinds enige tijd overgestapt op het gebruik van vloeibaar vet. ‘De campagne gaf ons een laatste duwtje in de rug, bovendien leeft het bij de consumenten.’ De belangrijkste voorwaarde om de overstap te kunnen maken … Read More

Harrie van Dooren van cafetaria Het IJshuisje uit Beek (Limburg) is sinds enige tijd overgestapt op het gebruik van vloeibaar vet.  Hij vind dat iedere cafetariahouder dat zou moeten doen. ‘Misschien dat we dan al die negatieve publiciteit kunnen stoppen.’ … Read More

‘Dit frituurvet is echt helemaal geweldig. Ik ben blij dat ik de overstap heb gemaakt.’ Dat zegt eigenaar Jacob van Woedekom van Cafetaria Joppie in Rhenen vol enthousiasme over het door hem gebruikte vloeibare frituurvet. ” Ik heb er heel lang … Read More

Bij snackbar Francois in Zeist wordt al ruim tien jaar in vloeibaar frituurvet gefrituurd. Niet alleen omdat het gezonder is, maar ook omdat het volgens Sylvain Koch echt lekkerder is. Want zegt hij:’Iedereen wil toch lekker en gezond eten? En … Read More

Ben Koper, van Horecabedrijf de Stormvogel in Andijk reageert hiermee op onze oproep om reacties over de campagne aan ons door te geven. ‘Iedereen heeft het maar over het slechte imago van ons: laten we daar iets aan doen in … Read More

‘Ik heb zestien jaar in vast vet gefrituurd. Honderd procent plantaardig. Ik dacht dat er niets beters was. Kreeg ook nooit klachten van de Keuringsdienst van Waren. Totdat er via de media signalen kwamen dat vast frituurvet minder gezond zou … Read More